닭가슴살 샐러드
요리재료
닭가슴살 2쪽, 양상추 5장, 비타민(약간), 방울토마토 8개, 달걀 2개, 우리 밀가루 3숟가락, 빵가루 1/2컵, 튀김기름(적당량),소금(약간), 후춧가루(약간), 청주 0.2숟가락, 마요네즈 2숟가락, 플레인 요구르트 2숟가락, 머스터드 1숟가락, 꿀 1숟가락, 소금(약간),닭고기 밑간 (소금, 후춧가루, 청주 0.2숟가락), 드레싱 (마요네즈 2숟가락, 플레인 요구르트 2숟가락, 머스터드 1숟가락, 꿀 1숟가락, 소금)
만드는법
1. 닭가슴살은 저미듯 손질한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 닭고기 밑간한다.
2. 양상추와 비타민은 씻어 먹기 좋게 잘라 냉수에 30분 정도 담근 후 건져 먹기 좋게 뜯어놓고, 방울토마토는 2등분한다.
3. 달걀 2개는 10분 정도 삶아 익힌 후 4등분하고, 달걀 1개는 풀어서 달걀물을 만든다
4. 1의 닭가슴살에 밀가루를 묻히고 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀 170도 튀김기름에 튀긴 후 기름을 뺀다.
5. 분량의 재료를 합하여 드레싱을 만들고,채소와 닭가슴살을 어울리게 담아 곁들인다.
닭가슴살 샐러드
요리재료
닭가슴살 2쪽, 양상추 5장, 비타민(약간), 방울토마토 8개, 달걀 2개, 우리 밀가루 3숟가락, 빵가루 1/2컵, 튀김기름(적당량),소금(약간), 후춧가루(약간), 청주 0.2숟가락, 마요네즈 2숟가락, 플레인 요구르트 2숟가락, 머스터드 1숟가락, 꿀 1숟가락, 소금(약간),닭고기 밑간 (소금, 후춧가루, 청주 0.2숟가락), 드레싱 (마요네즈 2숟가락, 플레인 요구르트 2숟가락, 머스터드 1숟가락, 꿀 1숟가락, 소금)
만드는법
1. 닭가슴살은 저미듯 손질한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 닭고기 밑간한다.
2. 양상추와 비타민은 씻어 먹기 좋게 잘라 냉수에 30분 정도 담근 후 건져 먹기 좋게 뜯어놓고, 방울토마토는 2등분한다.
3. 달걀 2개는 10분 정도 삶아 익힌 후 4등분하고, 달걀 1개는 풀어서 달걀물을 만든다
4. 1의 닭가슴살에 밀가루를 묻히고 달걀물, 빵가루 순서로 튀김옷을 입혀 170도 튀김기름에 튀긴 후 기름을 뺀다.
5. 분량의 재료를 합하여 드레싱을 만들고,채소와 닭가슴살을 어울리게 담아 곁들인다.