COMMUNITY

레시피

로스트 치킨 스테이크


1.  제주닭 닭가슴살을 우유에 10분 정도 담가두었다가 건져 낸 후 물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

2.  닭가슴살에 칼집을 넣고, 소스재료에 10분간 재워주세요.

3.  달군 팬에 약간의 올리브유를 두르고 닭가슴살의 표면이 노릇하게 색이 나도록 앞뒤로 2분간 구워주세요.

4.  오븐팬에 닭가슴살을 넣고, 200도로 예열한 오븐에서 13~15분간 구워 속까지 익혀주시면 완성! 

   (오븐이 없을 시에는 닭가슴살 표면을 노릇하게 구운 후 불을 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 10분 정도 은근히 구워 속까지 익혀주세요.)